Sie sorgen täglich dafür, dass Kinder gut versorgt sind, sich wohlfühlen und Gemeinschaft erleben. Oft unbeachtet, aber unverzichtbar. Über 100 Hauswirtschaftskräfte aus rund 30 Kindertageseinrichtungen haben nun erfolgreich einen Zertifizierungskurs in den Bereichen Ernährung, Gemeinschaftsverpflegung und Hygienemanagement abgeschlossen.
Der Kurs wurde vom Institut für Gesundheitsförderung im Bildungsbereich e.V. durchgeführt und endete mit einer feierlichen Zertifikatsverleihung im Zentrum Bildung in Kindheit und Jugend in Darmstadt. In ihren Ansprachen würdigten Prof. Eissing sowie die Leiterin des Fachbereichs Kindertagesstätten, Frau Herrenbrück, das große Engagement und die fachliche Verantwortung der Hauswirtschaftskräfte. Sie betonten, wie wichtig ihre Arbeit für Gesundheit, Wohlbefinden und Bildung der Kinder ist.
Unter den Zertifizierten sind auch Hauswirtschaftskräfte aus den evangelischen Kindertagesstätten in Romrod und Angersbach. In beiden Einrichtungen zeigt sich täglich, dass Essen weit mehr ist als reine Versorgung: Gemeinsame Mahlzeiten geben Struktur, schaffen Nähe und sind ein wichtiger Bestandteil des pädagogischen Alltags.
In Romrod werden täglich bis zu 60 Mahlzeiten frisch zubereitet, teilweise auch für ausgelagerte Gruppen. In Angersbach wird ebenso großer Wert auf ausgewogene Ernährung, Hygiene und Nachhaltigkeit gelegt. Dass Kinder in der Kita oft Gerichte essen, die sie zu Hause ablehnen, und Eltern nach Rezepten fragen, spricht für die Qualität der Arbeit.
Die Zertifizierung macht deutlich: Hauswirtschaft in Kindertageseinrichtungen ist keine Nebensache, sondern ein zentraler Bestandteil pädagogischer Qualität und verdient Anerkennung.